ЖУРНАЛ № 1 ЗА 2018
Гущин В.В. Слово редактора ....................................................1
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
Мартынова Е.И., Бладыко Н.А., Михалева Е.А. Выставки в Москве:
место встречи изменить нельзя ..................... …………………………4
Международный форум «Халяль» на выставке «Продэкспо-2018» ...........................................................................…8
Календарь событий ВНАП на 2018-2019 г. ..........................…..10
График проведения курсов повышения квалификации специалистов птицеводческих организаций в ФНЦ «ВНИТИП» РАН в 2018 г.…….......................................................................................…11
ГК «МЕГАМИКС» открыл уникальный НИЦ в Волгограде ....................... …………………….11
В центре внимания
Егоров И.А., Андрианова Е.Н., Григорьева Е.Н., Ксенофонтов А.В. Использование дигидрокверцитина и арабиногалактана в комбикормах для кур-несушек................. 12
Шпынова С.А., Ядрищенская О.А., Мальцева Н.А. Сорбентные препараты в составе комбикормов для бройлеров ......................16
Микулец Ю.И. Влияние витамина А и железа в рационе на взаимодействие меди и цинка в организме бройлеров .................................. ………………………………………18
Шацких Е.В., Галиев Д.М. Продуктивность и качество мяса бройлеров при скармливании фито-минерального сорбента с пробиотическим действием ..................................... 21
Игнатович Л.С. Влияние применения компонентных кормовых добавок из местных растительных ресурсов на повышение потребительских свойств яиц ....................... 24
Яковлев В.И., Шерне В.С., Лаврентьев А.Ю. Влияние ферментных препаратов на продуктивные и убойные качества гусят ....................... ………………………………………..27
Кормление и содержание
Шинкаренко Л.А., Шепляков А.В., Байдиков К.Ф. Основные параметры откорма индюшат отечественных средних кроссов в клеточных батареях КБИ-1.00.000 ......... 30
Ядрищенская О.А. Влияние перспективных кормовых ресурсов животного происхождения на продуктивность и качество мяса бройлеров ....... …………………………33
Технологии. Продукты. Оборудование
Гущин В.В., Маковеев И.И., Козак С.С., Брагин В.С. Влияние режимов переработки цылят-бройлеров на импортных линиях на качественные показатели тушек............. 37
Ветеринарная медицина
Фисинин В.И., Журавель Н.А., Мифтахутдинов А.В. Информационные технологии как стратегический инструмент реализации процесса планирования ветеринарно-санитарных мер в птицеводстве ...................................................................................... 41
Джавадов Э.Д., Вихрева И.Н., Прокофьева Н.И., Тарлавин Н.В. Профилактика инфекционных болезней птицы: принципы и способы................................................. 44
Дерина Д.С., Павлова Е.В. Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при выявлении pseudomonas aeruginosa.....................46
Паскаль Пуле. Инфекционный бронхит – все более значимая проблема .................. 50
Инкубация
Дядичкина Л.Ф., Позднякова Н.С., Мелехина Т.А., Данилов Р.В. Улучшение результатов инкубации куриных яиц при длительном хранении ..... …………………………54
Современные промышленные инкубаторы и инкубатории «АМС-МЗМО» ... ……………58
Генетика и селекция
Коноплева А.П., Рогов А.И., Спичка Н.В. Производственные испытания новых разбавителей спермы сельскохозяйственных птиц .......... ………………………………………….60
Безопасность и качество
Гущин В.В. Стандарты ЕЭК ООН на яйца в скорлупе и продукты из яиц — влияние на отечественную стандартизацию......................63
Лескова С.Ю., Данилов М.Б. Полуфабрикаты из мяса птицы: оценка качества.......... 65
Подписка..................................................................................... 62
Реклама в номере
ООО «Сева Санте Анималь» ................................................................... 1-я стр. обложки
ООО «Агрово» .......................................................................................... 2-я стр. обложки
Московский международных салон «Архимед» ...................................3-я стр. обложки
ВНИИПП ...................................................................... …………………………….4-я стр. обложки
ООО МЦСиС «Халяль» .................................................................................................... 36
ЗАО «Эколаб» ..................................................................................... …………………………..43
ООО «АВЗ С-П» .................................................................................................................49
ООО «Сева Санте Анималь» ........................................................................................... 53
НПО «Стимул-Инк» ............................................................................. …………………………..57