ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ВНИИПП) –
филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра
«Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук.

ЖУРНАЛ № 1 ЗА 2009

PDF версия журнала
Подписаться на журнал

Гущин В.В. Слово редактора

события. факты. комментарии

Деловые новости

Кожарова Л.С.,Риза-Заде Н.И. специалисты оценивают ситуацию в комбикормовой промышленности

В статье-репортаже описана работа IV Международной конференции «Современное производство комбикормов», приуроченной к 80-летию российской комбикормовой промышленности.

Сазонова Н.В. Eurotier — ворота на мировые рынки: инновации. Информация. Контакты

С 11 по 14 ноября 2008 года в немецком Ганновере прошла выставка EuroTier. В статье рассказывается о главных событиях, прошедших в ее рамках, о людях, центральных экспонатах и тех темах, обсуждению которых были посвящены многочисленные мероприятия.

График проведения курсов повышения квалификации во ВНИТИП в 2009г.

Чтобы птицефабрики были экологически безопасными и экономически эффективными

Дмитриенко О.Ч.,Скрипниченко А.Л. ЗАО «Пятигорсксельмаш» —

Первая конференция нового века

В конце 2008 года ЗАО «Пятигорсксельмаш» отмечало 100-летие со дня основания. В статье отмечены впечатления от прошедших праздничных торжеств, в честь которых состоялась I Международная птицеводческая конференция, посвященная вопросам, связанным с развитием промышленного птицеводства в России.

в центре внимания

Земляная З.Е., Радкевич В.С. Росптицесоюз: итоги работы в 2008 году

В статье кратко изложена информация о годичном собрании Росптицесоюза. Прошедший год для птицеводов, как и для всего аграрного сектора, был достаточно сложным. С докладами выступили В.И. Фисинин и Г.А. Бобылева. В прениях прозвучал глубокий анализ сложившейся ситуации.

Гущин В.В., Риза-Заде Н.И., Русанова Г.Е. Проблема безопасности птицепродуктов и пути ее решения.Обзор по материалам зарубежных научных публикаций

Данная статья, первая из предполагаемой серии, посвящена различным аспектам проблемы безопасности продуктов из мяса птицы и яиц. Эта проблема увязывает в узел многие технические, технологические, организационные и законодательные факторы. Одним из важнейших путей снижения риска производства небезопасной продукции из мяса птицы для населения является внедрение в отрасли Системы прослеживаемости.

Семашкина Н.С. Пришло нам время расправить плечи. зао «Приосколье» — 5 лет

В канун Нового 2009 года ГК «Приосколье» отмечала свой 5-летний юбилей. За столь короткий срок предприятие прошло путь от находившейся в процедуре банкротства птицефабрики до лидера российского рынка мяса птицы, возглавив по итогам деятельности за 2005–2007 гг. список трехсот самых крупных и эффективных агропромышленных предприятий России — так называемый Клуб «АГРО-300».

генетика и селекция

Салеева И.П.,Ефимов Д.Н.,Иванов А.В.реализация признака роста бройлеров в зависимости от скорости роста родителей

Производство бройлеров во многом обусловлено селекцией, нацеленной на скорость роста молодняка. В статье описан опыт, проведенный на птице кросса Cobb avian 48, по комплектованию родительских пар «легких», «средних» и «тяжелых» форм.

инкубация

Ермолова Ю.С. препарат асд-ф2 для повышения вывода кондиционных цыплят

В статье описано исследование, посвященное определению оптимальных концентраций растворов препарата и схем его применения при обработке инкубационных яиц для стимуляции эмбрионального развития.

кормление и содержание

Папазян Т.Т., Фисинин В.И., Сурай П.Ф. Взаимодействие между витамином Е и селеном: новый взгляд на старую проблему

В статье обстоятельно рассказано об истории вопроса, о современном состоянии проблемы, показана роль селена в питании человека и животных, а также даны практические рекомендации по использованию данного микроэлемента в кормах для птицы.

Шевченко С.А.,Шевченко А.И. интенсивность роста сельскохозяйственной птицы при оптимизации уровня селена в рационе

В статье представлены результаты исследований по влиянию селена на показатели роста цыплят-бройлеров кросса «Смена 2», индеек-бройлеров кросса But 8, гусей помесных, краснозерской и китайской пород.

Егоров И.А.,Андрианова Е.Н.,Присяжная Л.М.,Белоусов В.И. Эффективность действия кормовой добавки «Натресорб» на цыплятах-бройлерах

и курах-несушках

В статье описан опыт, целью которого было оценить эффективность использования в птицеводстве кормовой добавки «Натресорб». Проведенные исследования свидетельствуют о наличии ряда преимуществ данной кормовой добавки по сравнению с используемыми в кормлении птицы.

Василенко В.Н., Макарова И.В. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при использовании в рационе L-карнитина

В задачу авторов входило изучение влияния доз L-карнитина в составе комбикорма на динамику основных показателей крови цыплят-бройлеров в процессе выращивания. В ходе исследований было установлено, что в крови бройлеров опытных групп содержание гемоглобина и эритроцитов было больше, чем в контроле, что свидетельствует об активизации обмена веществ и энергии.

Маркин Ю.В., Цапко А.П., Полунина С.В., Цапко И.Т. Влияние престартера ПРОВИМИ на продуктивность кур-несушек

В статье убедительно показана эффективность использования престартерного корма при выращивании цыплят для повышения продуктивности кур-несушек в дальнейшем.

О XVIконференции Российского отделения ВНАП

ветеринарная медицина

Кочиш И.И., Харитонов В.В., Вагина М.С., Крашенинникова Ю.В. Санитарно-гигиеническое качество воды и способы его улучшения

Эффективность развития птицеводства, наряду с полноценным кормлением, зависит и от санитарного качества воды. В связи с этим, в современных условиях на крупных птицефабриках необходимы систематический контроль за гигиеной водоснабжения и применение экологически безопасных методов очистки и санации воды.

резервы отрасли

Гадиев Р.Р.,Фаррахов А.Р.,Зарипов Ф.Г.использование гидропонной зелени при выращивании ремонтного молодняка гусей

В настоящее время большой интерес вызывает использование нетрадиционных кормов в процессе выращивания птицы. В статье описывается опыт использования гидропонной зелени в качестве добавки к рационам племенного молодняка гусей.

технологии. продукты. оборудование

Волик В.Г.,Исмаилова Д.Ю.,Зиновьев С.В.,Петровичев В.А. современный подход к переработке отходов птицеводства на кормовые цели

В настоящей статье внимание уделено проблеме конверсии кормового белка, основным источником которого до сего дня является рыбная мука. Для России это импортный продукт, следовательно, необходимо найти его эффективный заменитель. Авторы предлагают использовать переработанные отходы потрошения птицы.

Упаковка для курицы: как облегчить жизнь производителя и порадовать ритейл

Производители и продавцы продуктов из мяса птицы сталкиваются с проблемой внешнего вида продукта на прилавке. Компания SCHALLER LEBENSMITTELTECHNIK® предлагает новые решения.

Методика по анализу затрат в производстве мяса птицы и продуктов из него

Черноусов В.И. Оборудование для вас. Качество и сопровождение гарантируем

ГК «Ассортимент» предлагает широкий выбор оборудования для птицеводческой отрасли.

РЕКЛАМА В НОМЕРЕ

 ЗАО «Пятигорсксельмаш»

Международная выставка VIV Russia 2009

Международный форум «Мясная индустрия-2009»

ООО «АЛВИК-Центр»

Convenience Food Systems (CFS)

Stork Food Systems Moscow

ООО «Мейн»

ООО «ШАЛЛЕР-Москва»

НОУ ВПО «Рязанский институт бизнеса и управления»

Компания «АВИС»

ГК«ПРОВИМИ»

Компания «БиоПро»

Международная выставка «Агрокомплекс»

  Компания Cryovac Sealed Air