Гущин В. В. Слово редактора
Фисинин В. И. Стратегические тенденции развития мирового и отечественного птицеводства
ТРИБУНА ДИРЕКТОРА
Подгорное П.А. Мы почувствовали заботу правительства и региональной власти
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Новые продукты компании «Коудайс»
Санцевич Б.А. Прогрессивные технологии производства мяса бройлеров в хозяйствах ГК «Содружество»
Саймон Н. Шейн Микотоксины представляют преграду на пути эффективного птицеводства
ВЕТЕРИНАРИЯ
Мероприятия по предупреждению гриппа птиц, разработанные ОАО Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская»
Кожениаускас Е., Кудимов В.В., ТамуленеА. Объемная противомикробная обработка
ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАВ
Титов В.М. Оборудование для переработки птицы
Зайцев В.М. Установка для производства сухих яйцепродуктов марки А1-ФМХ
ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ
Василий Малахов Философия упаковки от «ГОТЕК-Литара»
Афанасенко Н.И. Упаковка и хранение полуфабрикатов из мяса птицы в защитной атмосфере
СТАНДАРТЫ И КАЧЕСТВО
Павликова М. М. О реформе технического регулирования
Стефанова И.Л., Мокшанцева И.В. ХАССП — гарантия качества и безопасности продукции
ВЫСТАВКИ. КОНФЕРЕНЦИИ. СЕМИНАРЫ
Васильева Т. В. «Домашняя сказка» от фирмы «Продукты питания»
Кожарова Л. С. Конференция «Птицеводство - 2004»
Риза-Заде Н.И., Житкова Л.Н. Смотр достижений мясной промышленности
Земляная 3. Е. Годичное собрание НО «Росптицесоюз»
ЯИЧНОЕ ДЕЛО.
КНИЖНАЯ ПОЛКА ПТИЦЕВОДА