Гущин В.В. Слово редактора
ПОРТРЕТ ФИРМЫ
Николаев В. ЗАО «Птицефабрика «Пышминская» — 35 лет! В поиске точности
Мы начинали 85 лет назад. ФГУП ППЗ «Арженка»
ПЛЕМЕННОЕ ДЕПО: ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Слепухин В.В., Гуреев А.А., Емашкина И.А., Лукашенко В.С., Лысенко М.А., Синичкин В.В. Качество бройлеров селекции ФГУП ППЗ «Русь» соответствует мировым стандартам
Сингх Б.П., Сингх С.П. Молекулярные и количественные подходы в селекции
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Фисинин В.И., Тардатьян А.Г. Современные стратегии безопасного кормления птицы
Околелова Т.М., Кончакова Е.А. Характеристика вязкости пшеницы различных регионов России
Догадаев Д.А. Ферментный препарат ровабио в комбикормах для бройлеров
ВЕТЕРИНАРИЯ
Лагуткин Н.А. Эффективность специфической профилактики инфекционных болезней птиц
ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Пышненко Г.И. Оборудование для потрошения тушек птицы
ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ
Маламуд Д.Б., Агафонычев В.П. Высокотехнологичные проекты как средство стратегического развития организаций
Дубровская В.И., Гоноцкий В.А., Козак С.С. Разработка сыровяленых продуктов из куриного мяса
СТАНДАРТЫ И КАЧЕСТВО
Перечень нормативных документов (продолжение)
ЯИЧНОЕ ДЕЛО.
ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ