| Птицеводство в мире.Дайджест. Выпуск 1(49) |
Стр. |
| НАЗАД В БУДУЩЕЕ: ПЕРСПЕКТИВЫ БРОЙЛЕРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ США |
3 |
| КРИЗИС ПТИЦЕПРОМЫШЛЕННОСТИ В СВЯЗИ С ПТИЧЬИМ ГРИППОМ |
9 |
| ТРУДНЫЕ ВРЕМЕНА ДЛЯ ПТИЦЕПРОМЫШЛЕННОСТИ США |
12 |
| ГОД ПЕРЕМЕН ДЛЯ 10 КРУПНЕЙШИХ ЕВРОПЕЙСКИХ ПТИЦЕПРОМЫШЛЕННЫХ КОМПАНИЙ |
16 |
| НОВОСТИ ИЗ КИТАЯ |
21 |
| ИНДИЯ – СТРАНА НАИБОЛЬШЕГО В АЗИИ РОСТА БРОЙЛЕРНОГО ПРОИЗВОДСТВА |
23 |
| ИНДИЯ. ВКЛАД КОМПАНИИ “SUGUNA POULTRY” В ПТИЦЕВОДСТВО СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ ИНДИИ |
27 |
| ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ. ТЕПЕРЬ 27 СТРАН |
28 |
| ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ К 2015 ГОДУ |
30 |
| ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ. ПРИЕМ ДВУХ НОВЫХ ЧЛЕНОВ В 2007 ГОДУ |
30 |
| БОЛГАРИЯ. КРУПНЕЙШЕЕ НА БАЛКАНАХ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ |
31 |
| УКРАИНА. ПРОДОЛЖАЮЩИЙСЯ РОСТ ПТИЦЕВОДСТВА |
31 |
| СОГЛАШЕНИЕ О РЕЖИМЕ ИМПОРТА МЕЖДУ ЕС И БРАЗИЛИЕЙ |
32 |
| ПОПРАВКА В ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА БРОЙЛЕРОВ |
33 |
| БРАЗИЛИЯ. КОНКУРЕНЦИЯ МЕЖДУ КОМПАНИЯМИ “SADIA” И PERDIGAO” |
34 |
| САУДОВСКАЯ АРАВИЯ. ПРОГНОЗИРУЕМЫЙ НЕБОЛЬШОЙ РОСТ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА |
35 |
| ИНДИЯ. НОВЫЙ ПРОЕКТ ПОЛУЧЕНИЯ ЭНЕРГИИ ИЗ ПТИЧЬЕГО ПОМЕТА |
36 |
| КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ |
37 |
| Российский опыт.Дайджест. Выпуск 2(50) |
Стр. |
| ОСНОВНЫЕ ИТОГИ РАБОТЫ ОТРАСЛИ В 2006 г. И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ НА 2007 г. |
3 |
| ПТИЦЕВОДЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2006 г.: ИТОГИ |
.7 |
| ОПЫТ СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЫ ОАО ППЗ «СВЕРДЛОВСКИЙ» |
10 |
| ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАВЯНОЙ МУКИ В КОМБИКОРМАХ МЯСНЫХ КУР |
16 |
| ЖИРНОКИСЛОТНОЕ ПИТАНИЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ РАННИХ СРОКАХ УБОЯ |
18 |
| ПТИЦЕФАБРИКА «СЕВЕРНАЯ» УДВОИТ ПРОИЗВОДСТВО |
20 |
| ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ БРОЙЛЕРОВ |
21 |
| РАЗДЕЛЬНОЕ КОРМЛЕНИЕ ПЕТУХОВ И КУР |
24 |
| У ПТИЦЕФАБРИК САМЫЙ КОРОТКИЙ СРОК ОКУПАЕМОСТИ -4-5 ЛЕТ |
26 |
| ПАРТНЕРСТВО ИЛИ ПОГЛОЩЕНИЕ |
27 |
| ДИПЛОМАТЫ США ЗАНЯЛИСЬ ПРОПАГАНДОЙ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ |
28 |
| «СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР» ЗАСТРАХОВАЛ ПТИЦЕПОГОЛОВЬЕ ОТ ПТИЧЬЕГО ГРИППА |
29 |
| ПТИЦА КАК ЛОКОМОТИВ АГРАРНОЙ ЭКОНОМИКИ . |
30 |
| «СИБИРСКАЯ ГУБЕРНИЯ» КУПИЛА ТОМСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД |
32 |
| ПТИЦЕВОДЫ-СТРОИТЕЛИ |
34 |
| Кормление и содержание птицы.Дайджест. Выпуск 3(51) |
Стр. |
| ЗАМЕНА РЫБНОЙ МУКИ МУКОЙ ИЗ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ |
3 |
| НИЗКОПРОТЕИНОВЫЕ РАЦИОНЫ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ |
5 |
| БАЛАНС ЭЛЕКТРОЛИТОВ В КОРМАХ: ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ТЕПЛОВОМ СТРЕССЕ У БРОЙЛЕРОВ |
15 |
| ФАКТОРЫ ВЫРАЩИВАНИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ НЕСУШЕК К РАСКЛЕВУ ПЕРЬЕВ. |
23 |
| ЖИДКАЯ ПОДКОРМКА |
34 |
| КАРОМИК – ЕСТЕСТВЕННОЕ РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ С КОРМЛЕНИЕМ ПТИЦЫ |
35 |
| ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ КАК ЦЕННАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА |
36 |
| КОНЕЦ ПРОБЛЕМЫ АНТИБИОТИКОВ-СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА? |
40 |
| ВЛИЯНИЕ СТРЕССА НА ЦЫПЛЯТ |
43 |
| БЛАГОПОЛУЧИЕ СТРАУСОВ ПРИ ИХ ТРАНСПОРТИРОВКЕ И УБОЕ |
44 |
| Технология переработки.Дайджест. Выпуск 4(52). |
Стр. |
| ПРЕИМУЩЕСТВА АВТОМАТИЧЕСКОГО НАВЕШИВАНИЯ ПТИЦЫ |
3 |
| АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ СПОСОБ ОГЛУШЕНИЯ ПТИЦЫ . |
6 |
| ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ШОКА В ПРОЦЕССЕ ОГЛУШЕНИЯ. |
12 |
| ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕОСИСТЕМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ |
15 |
| ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ: ПРЕВРАЩЕНИЕ ЗАТРАТ В ПРИБЫЛЬ. |
19 |
| ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТОВ ДЛЯ БОЛЕЕ ПОЛНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОСТЕЙ ПТИЦЫ |
22 |
| НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ |
26 |
| НИТРИТЫ И НИТРАТЫ: ЗНАЧИТЕЛЬНОЕ ВЛИЯНИЕ НА ЦВЕТ ПРОДУКТОВ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ИХ ХРАНЕНИЯ |
27 |
| ВИДИМЫЕ ПЯТНА: ВЫЯВЛЕНИЕ ПРИЧИН ПРЕЖДЕВРЕМЕННОЙ ПОРЧИ ПРОДУКТОВ |
30 |
| ОСОБЕННОСТИ МАРИНОВАНИЯ ГРУДНЫХ ФИЛЕ ПОСЛЕ ВОЗДУШНОГО И ВОДЯНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ |
33 |
| ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРАКТОВ ЯГОД ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ |
33 |
| СВЯЗЫВАНИЕ ВОДЫ ГРУДНЫМ МЯСОМ ЦЫПЛЯТ |
34 |
| ПРОДУКТЫ В СЕТОЧКЕ |
35 |
| ПРОГРАММА СБЕРЕЖЕНИЯ ВОДЫ. |
35 |
| УЛУЧШЕНИЕ УСЛОВИЙ ТРУДА С ПОМОЩЬЮ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ |
42 |
| Продукты птицеводства - яйцо.Дайджест. Выпуск 5(53). |
Стр. |
| КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ С ПОСЛЕДНЕЙ КОНФЕРЕНЦИИ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОМИССИИ ПО ЯЙЦУ |
3 |
| ЯЙЦА: НОВОЕ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ ИХ БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ |
4 |
| СНИЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА В ЯЙЦАХ. |
8 |
| КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА СИСТЕМ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ ПО СПОСОБНОСТИ ПОДДЕРЖИВАТЬ БЛАГОПОЛУЧИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ НЕСУШЕК |
21 |
| ИЗУЧЕНИЕ АЛЬТЕРНАТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТХОДОВ В ВИДЕ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ |
22 |
| НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ЯЙЦА РАСШИРЯЮТ ВОЗМОЖНОСТИ ПО УВЕЛИЧЕНИЮ СРОКА ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ИЗ ЯЙЦА |
24 |
| ВЗГЛЯД В ПРОШЛОЕ – ЭТО ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ |
28 |
| БЫСТРЫЙ РОСТ СЕКТОРА «ОРГАНИЧЕСКИХ» ЯИЦ |
30 |
| РОСТ КОНКУРЕНЦИИ ЦЕЛЫМ ЯЙЦАМ |
31 |
| ПРОТИВОРАКОВЫЕ ЯЙЦА, РАЗРАБОТАННЫЕ БРИТАНСКИМИ УЧЕНЫМИ |
36 |
| МЫТЬЕ ЯИЦ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И СНИЖЕНИЕ ИХ МИКРОБНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ |
37 |
| Селекция и генетика.Дайджест. Выпуск 6(54) . |
Стр. |
| ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ ПОТЕРЬ ЯИЦ ЗА СЧЕТ ИХ БОЯ И ТРЕЩИН СКОРЛУПЫ |
3 |
| СЕЛЕКЦИЯ КУР НА УТОЛЩЕНИЕ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ . |
6 |
| МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ПОДХОДЫ К ИДЕНТИФИКАЦИИ НОВЫХ КОМПОНЕНТОВ ЯЙЦА |
7 |
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА У ПТИЦ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ ТИПИРОВАНИЯ ДНК |
17 |
| МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МАРКЕРЫ ДЛЯ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАСХОЖДЕНИЯ У КУР |
26 |
| ЭМБРИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ПТИЦ |
32 |
| ОПТИМАЛЬНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ИНКУБАЦИИ |
38 |
| Ветеринария и зоогигиена.Дайджест. Выпуск 7(55) |
Стр. |
| ВОЗВРАТ ПРЕЖНЕГО ВРАГА: НОВЫЕ ВСПЫШКИ СПИРОХЕТОЗА КИШЕЧНИКА ПТИЦ |
3 |
| СЛУЧАИ ЭРОЗИИ МЫШЕЧНОГО ЖЕЛУДКА И ВОСПАЛЕНИЯ ЖЕЛЕЗИСТОГО ЖЕЛУДКА У БРОЙЛЕРОВ |
6 |
| ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИКАТОВ ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ТУШЕК ПРИ РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ МОЙКЕ |
13 |
| ЗАБОЛЕВАНИЯ ГРЫЗУНОВ, ПТИЦЫ И ЧЕЛОВЕКА |
15 |
| НЕДОСТАТОЧНАЯ КООРДИНАЦИЯ – МИНУС В БОРЬБЕ С ПТИЧЬИМ ГРИППОМ |
22 |
| ПЯТЬ ПРОСТЫХ КЛЮЧЕЙ К КОНТРОЛЮ ПТИЧЬЕГО ГРИППА |
24 |
| ВЛИЯНИЕ ПТИЧЬЕГО ГРИППА НА ЗДОРОВЬЕ ПТИЦЫ В МИРЕ. |
29 |
| ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ. 28 МИЛЛИОНОВ ЕВРО НА НОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ГРИППА |
31 |
| ЭКОНОМИЧНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ ПОГОЛОВЬЯ ПТИЦЫ |
31 |
| МИКОПЛАЗМОЗЫ ПТИЦЫ: ОСОБЕННОСТИ ЭПИЗООТОЛОГИИ, ДИАГНОСТИКИ И ПРОФИЛАКТИКИ |
36 |
| СИНДРОМ ГИДРОПЕРИКАРДИТА-ГЕПАТИТА КУР (БОЛЕЗНЬ АНГАРА) |
40 |
| Безопасность продуктов.Дайджест. Выпуск 8(56). |
Стр. |
| ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ БАКТЕРИОФАГОВ ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ПТИЧЬИХ ТУШЕК. |
3 |
| ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИКАТОВ ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ТУШЕК ПРИ РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ МОЙКЕ |
6 |
| МОДЕЛИ ПАТОГЕНОВ ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОГНОСТИЧЕСКОЙ МИКРОБИОЛОГИИ |
9 |
| ПОВЫШЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
12 |
| НОВЫЙ МЕТОД ВЫЯВЛЕНИЯ ЛИСТЕРИЙ |
13 |
| ТЕСТ-ПЛАСТИНА ДЛЯ АНАЛИЗА НА ЛИСТЕРИИ |
13 |
| НЕОБХОДИМОСТЬ БОЛЕЕ СЕРЬЕЗНОГО КОНТРОЛЯ САЛЬМОНЕЛЛЫ НЕКОТОРЫМИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМИ ЕС |
14 |
| РУССКИЕ ОБНАРУЖИВАЮТ САЛЬМОНЕЛЛУ В ИМПОРТНОМ МЯСЕ ПТИЦЫ ИЗ США |
17 |
| ВЛИЯНИЕ ЛИНЬКИ НА ЗАРАЖЕНИЕ САЛЬМОНЕЛЛОЙ |
17 |
| МЕНЬШЕ САЛЬМОНЕЛЛ В АМЕРИКАНСКОМ МЯСЕ |
18 |
| ВОЗБУЖДЕНИЕ ДЕЛА ПРОТИВ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕТИ ФАСТ- ФУД |
19 |
| АНТИОКСИДАНТ НА ОСНОВЕ РОЗМАРИНА |
20 |
| ЭТИКЕТИРОВАНИЕ УПАКОВОК И ЗАБОЛЕВАНИЯ |
20 |
| «ЗЕЛЕНЫЕ» МУСКУЛЫ ЦЫПЛЯТ-РОСТЕРОВ |
21 |
| РЕНТГЕНОВСКАЯ СИСТЕМА ИНСПЕКЦИИ |
22 |
| НОВЫЙ МЕТОД СНИЖЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ В ЯЙЦЕПРОДУКТАХ |
22 |
| ЗНАЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ ДЛЯ УСТРАНЕНИЯ САЛЬМОНЕЛЛЕЗНОГО ЗАРАЖЕНИЯ ЯИЦ |
24 |
| Птицеводство в мире.Дайджест. Выпуск 9(57). |
Стр. |
| ИЗМЕНЕНИЯ В МИРОВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ И СБЫТЕ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА |
3 |
| ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ В СЛЕДУЮЩИЕ ДЕСЯТЬ ЛЕТ |
15 |
| РОСТ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МЯСА В 2007 ГОДУ |
19 |
| СТАТИСТИКА МИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСА ПТИЦЫ |
20 |
| ДЕСЯТЬ КРУПНЕЙШИХ БРОЙЛЕРНЫХ КОМПАНИЙ США ПРОИЗВОДЯТ ТРИ ЧЕТВЕРТИ ВСЕХ БРОЙЛЕРОВ |
23 |
| РОСТ ПЕРЕРАБОТКИ ЯИЦ В АЗИИ |
24 |
| ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ. ИМПОРТ ЯИЦ ГЕРМАНИЕЙ |
26 |
| ПОЛЬША. РЕКОРДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ВО ВСЕХ СЕКТОРАХ |
27 |
| ОСТУПИЛСЯ ЛИ «БРАЗИЛЬСКИЙ ГИГАНТ»? |
29 |
| МИФЫ О ПТИЦЕВОДСТВЕ. |
32 |
| РОСТ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ. |
33 |
| ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ. РОСТ ПРОИЗВОДСТВА ПТИЧЬЕГО МЯСА И ЯИЦ ДО 2013 ГОДА |
35 |
| КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ |
36 |
| Российский опыт.Дайджест. Выпуск 10(58). |
Стр. |
| ИНФОРМАЦИЯ О РАБОТЕ ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ С РОДИТЕЛЬСКИМ СТАДОМ |
3 |
| НОВОЕ СЕЛЕКЦИОННОЕ ДОСТИЖЕНИЕ ППЗ «БЛАГОВАРСКИЙ» РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН |
11 |
| В НОВЫЙ ВЕК – С НОВЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ! |
12 |
| ПТИЦА В БАНКЕ |
17 |
| МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА: СТРАТЕГИЯ УСПЕХА |
22 |
| “ЕВРОДОН” ЗАВЕДЕТ СТАДО |
25 |
| КУРИНЫЕ ИСТОРИИ |
26 |
| БИТОЙ ПТИЦЕ - УБОЙНУЮ УПАКОВКУ |
30 |
| Кормление и содержание птицы.Дайджест. Выпуск 11(59). |
Стр. |
| БУДУЩЕЕ КОРМЛЕНИЯ ПТИЦЫ |
3 |
| ВЛИЯНИЕ ФАЗОВОГО КОРМЛЕНИЯ НА РАЗМЕР ГРУДНОГО ФИЛЕ, ПОТЕРИ ПРИ ВАРКЕ И НЕЖНОСТЬ МЯСА |
6 |
| ПШЕНИЧНЫЙ РАЦИОН И ПРЕДУБОЙНАЯ ВЫДЕРЖКА |
7 |
| РАЦИОН ДЛЯ НЕСУШКИ |
8 |
| ПЯТЬ МИФОВ В ОТНОШЕНИИ ПОЕНИЯ ПТИЦЫ |
14 |
| ВЛИЯНИЕ ПРОФИЛЕЙ ЭНЕРГИИ И АМИНОКИСЛОТ КОРМА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ БРОЙЛЕРОВ |
16 |
| АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СИСТЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ НЕСУШЕК: ЗА И ПРОТИВ |
17 |
| МИКРОКЛИМАТ В БРОЙЛЕРНОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ ПРИ НАПОЛЬНОМ СОДЕРЖАНИИ |
21 |
| БЛАГОПОЛУЧИЕ ПТИЦЫ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВКЕ |
27 |
| ВЫРАЩИВАНИЕ ПРИ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ: СНИЖЕНИЕ СТРЕССА, УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА МЯСА |
28 |
| Технология работки.Дайджест. Выпуск 12(60). |
Стр. |
| БУДУЩЕЕ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЧЬЕГО МЯСА: ПРИЕМЛЕМОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
3 |
| ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ОГЛУШЕНИЯ И ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ НА КАЧЕСТВО МЯСА |
10 |
| ПАРАМЕТРЫ ПРОЦЕССА ДЛЯ СИСТЕМЫ ОГЛУШЕНИЯ/УБОЯ ПРИ НИЗКОМ АТМОСФЕРНОМ ДАВЛЕНИИ |
12 |
| КЛЮЧ К СНИЖЕНИЮ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ПТИЦЫ ПАТОГЕНАМИ ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ |
13 |
| ВАРИАНТЫ ОХЛАЖДЕНИЯ ТУШЕК |
16 |
| ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОГРУЖЕНИЯ И ОПРЫСКИВАНИЯ ТУШЕК ПОСЛЕ ОХЛАЖДЕНИЯ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ИХ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ПАТОГЕНАМИ |
17 |
| ФОСФАТЫ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ |
19 |
| МОДИФИКАЦИЯ БЕЛКОВЫХ СИСТЕМ |
23 |
| ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ КРАХМАЛОВ В СОСТАВЕ ПТИЦЕПРОДУКТОВ |
24 |
| НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ |
27 |
| ПРИСПОСОБЛЕНИЕ К НОВЫМ ТРЕБОВАНИЯМ |
28 |
| ТРАДИЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ИНДЕЕК |
34 |
| Продукты птицеводства-яйцо.Дайджест. Выпуск 13(61). |
Стр. |
| ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: МИРОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И РОССИЙСКИЙ РЫНОК |
3 |
| КЛУБ «ЯЙЦО ПТИЦЫ-100» |
7 |
| НОВОСТИ ИНДУСТРИИ. ЯНВАРЬ 2007 ГОД |
12 |
| РАЗВИТИЕ ЯИЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА В США В РАННЕМ ПЕРИОДЕ |
13 |
| ЧТО ПРИНЕС 2007 ГОД: ПРЕЖНИЕ МАСШТАБЫ И ВОЗМОЖНОСТИ |
16 |
| ВЛИЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ЭТИЛОВОГО СПИРТА НА ЯИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
18 |
| ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ ПРИ АЛЬТЕРНАТИВНОЙ СИСТЕМЕ СОДЕРЖАНИЯ НЕСУШЕК |
19 |
| КАЧЕСТВО ЯИЦ ОТ КУР, ПОЛУЧАЮЩИХ БЭТА-ГЛЮКАНЫ ДРОЖЖЕЙ |
19 |
| СНИЖЕНИЕ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ЯИЦ ПАТОГЕНАМИ ПРИ ОПОЛАСКИВАНИИ ИХ ПРОХЛАДНОЙ ВОДОЙ |
20 |
| «ЗДОРОВЫЕ» ЯЙЦА – ВЫСОКАЯ ПРИБЫЛЬ |
21 |
| ЗАМЕДЛЕНИЕ РОСТА САЛЬМОНЕЛЛ ПРИ ПОКРЫТИИ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ |
21 |
| ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ЯИЦ КУР ЙОДОМ. |
23 |
| ЯЙЦА С УМОМ |
25 |
| УЛУЧШЕНИЕ ЙОГУРТА ПРИ ПОМОЩИ БЕЛКОВ ЯЙЦА |
25 |
| СЧЕТЧИК ЯИЦ |
26 |
| Селекция и генетика.Дайджест. Выпуск 14(62). |
Стр. |
| 90 ЛЕТ СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЫ С ПТИЦЕЙ, СФОРМИРОВАВШИЕ СОВРЕМЕННОЕ ПТИЦЕВОДСТВО |
3 |
| СЕЛЕКЦИЯ ПО ГЕНОМУ: РАЗРАБОТКА МАРКЕРОВ |
8 |
| СЕЛЕКЦИЯ ПТИЦЫ НА ОСНОВАНИИ ГЕНОМА |
9 |
| ИНКУБАЦИЯ В СООТВЕТСТВИИ С БИОРЕАКЦИЕЙ ДЛЯ ЛУЧШЕЙ ВЫВОДИМОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ ПОСЛЕ ВЫВЕДЕНИЯ |
9 |
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА У ПТИЦ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ ТИПИРОВАНИЯ ДНК |
12 |
| МНОГОДИСЦИПЛИНАРНЫЙ ПОДХОД К ПОТРЕБНОСТЯМ ПТИЦЫ ДЛЯ ВЫСОКОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ |
21 |
| ПТИЦЫ В АССОРТИМЕНТЕ |
24 |
| Ветеринария и зоогигиена.Дайджест. Выпуск 15(63). |
Стр. |
| ПРОГРЕСС В ВЕТЕРИНАРНОМ СОСТОЯНИИ ПТИЦЫ |
3 |
| ГАНГРЕНОЗНЫЙ ДЕРМАТИТ – ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ? |
6 |
| ПОДОДЕРМАТИТЫ ПРИ РАЗНЫХ СИСТЕМАХ СОДЕРЖАНИЯ ПТИЦЫ. |
7 |
| ПОЛУЧЕНИЕ МОДЕЛИ ГАНГРЕНОЗНОГО ДЕРМАТИТА |
9 |
| ПТИЧИЙ ГРИПП: УГРОЗА СОХРАНЯЕТСЯ |
9 |
| ЕЩЕ ОДИН ПОВОД ДЛЯ БОРЬБЫ С МУХАМИ: ОНИ РАЗНОСЯТ ВИРУС ПТИЧЬЕГО ГРИППА |
11 |
| АНТИМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА И СИСТЕМЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ |
14 |
| САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И ПТИЦЫ |
20 |
| ПРАКТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЧИСТКЕ ВОДЫ |
22 |
| ВАМ НЕ ОБМАНУТЬ ТЕХНОЛОГИЮ |
25 |
| МОЙКА ТРАНСПОРТНЫХ КЛЕТОК ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ |
27 |
| Безопасность продуктов.Дайджест. Выпуск 16 (64). |
Стр. |
| СНИЖЕНИЕ САЛЬМОНЕЛЛЕЗНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ТУШЕК ПТИЦЫ В ПРОЦЕССЕ ШПАРКИ И ОЩИПКИ |
3 |
| ВВЕДЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ В КЛОАКУ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ПЕРЕКРЕСТНОГО ОБСЕМЕНЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ОЩИПКИ ПТИЦЫ |
8 |
| РАЗЛИЧИЯ МЕЖДУ САЛЬМОНЕЛЛАМИ В ИНКУБАТОРЕ И НА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ ПРЕДПРИЯТИИ |
9 |
| АНТИМИКРОБНЫЕ ОБРАБОТКИ В ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ |
10 |
| СИСТЕМА ВЫЯВЛЕНИЯ САЛЬМОНЕЛЛЫ |
12 |
| ПАСТЕРИЗАЦИЯ СЫРОГО МЯСА ЦЫПЛЯТ ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ |
12 |
| НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В РАЗРАБОТКЕ АНТИМИКРОБНЫХ СОЕДИНЕНИЙ |
14 |
| ВОЗМОЖНОСТИ СНИЖЕНИЯ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ПТИЧЬИХ ТУШЕК КАМПИЛОБАКТЕРИЯМИ |
17 |
| БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД К СНИЖЕНИЮ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ЛИСТЕРИЯМИ |
19 |
| СОДЕРЖАНИЕ И ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ ЛИСТЕРИЙ И АЭРОМОНАД В СЫРЫХ И ВАРЕНЫХ ПРОБАХ ГОВЯДИНЫ И КУРИЦЫ |
25 |
| ЖИРНАЯ КИСЛОТА – СРЕДСТВО ПРОТИВ ЛИСТЕРИЙ |
26 |
| ВЛИЯНИЕ КОПЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА |
27 |
| ЗАДЕРЖКА РОСТА ЛИСТЕРИЙ С ПОМОЩЬЮ ДЫМОВ |
28 |
| ВЛИЯНИЕ КИСЛОТНОСТИ МАРИНАДА НА РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ |
29 |
| СООТВЕТСТВИЕ МЯСА ТРЕБОВАНИЯМ БЕЗОПАСНОСТИ |
31 |
| ГОТОВНОСТЬ К ВНЕДРЕНИЮ НОВЫХ ПРАВИЛ FDA |
34 |
| Птицеводство в мире.Дайджест. Выпуск 17(65) . |
Стр. |
| СПРОС И ЦЕНЫ. ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПТИЧЬЕГО МЯСА. МЕЖДУНАРОДНАЯ ТОРГОВЛЯ |
3 |
| ЗАМЕДЛЕНИЕ РОСТА МИРОВОГО СПРОСА НА ПТИЦЕПРОДУКТЫ. |
5 |
| КРУПНЕЙШИЕ ПТИЦЕПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПАНИИ ЕВРОПЫ |
7 |
| КРУПНЕЙШИЕ ДВЕСТИ КОМПАНИЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ «КРАСНОГО» МЯСА И ПТИЦЫ |
11 |
| ЭКСПОРТ МЯСА ПТИЦЫ СОЕДИНЕННЫМИ ШТАТАМИ |
14 |
| ПРОИЗВОДСТВО И ЭКСПОРТ МЯСА ПТИЦЫ МЕКСИКОЙ |
15 |
| РОСТ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА МЯСА ЦЫПЛЯТ БРАЗИЛИЕЙ И ЕС-25 |
18 |
| ПРОИЗВОДСТВО ЦЫПЛЯТ В БРАЗИЛИИ |
19 |
| БРОЙЛЕРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО В СТРАНАХ ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ |
22 |
| РЕЗУЛЬТАТЫ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ “TYSON” |
24 |
| США. ВЫРАЩИВАНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ИНДЕЕК |
26 |
| ПРОБЛЕМЫ ПТИЦЕПРОМЫШЛЕННОСТИ В КОНГРЕССЕ США. |
27 |
| ЯПОНСКИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ПРЕДПОЧИТАЕТ ПРОДУКТЫ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА |
28 |
| КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ |
30 |
| Российский опыт.Дайджест. Выпуск 18(66). |
Стр. |
| «КУРЫ ПОДНЯЛИ ГОЛОВЫ. И ХОТЯТ ЗАКЛЕВАТЬ КОНКУРЕНТОВ» |
3 |
| КУРИНЫЙ ОСКАЛ |
5 |
| АРКАДИЙ ГАЙДАМАК СЛОЖИЛ ЯЙЦА В ОДНУ КОМПАНИЮ |
13 |
| БОЛЬШЕ ПТИЧНИКОВ |
14 |
| ВМЕСТЕ НА НАСЕСТЕ |
19 |
| «ВСЕ ЦЫПЛЯТА ДЕЛАЮТ ЭТО». |
21 |
| «ДЕРЖАВА» УКРЕПИЛАСЬ БАЛАХНИНСКОЙ ПТИЦЕФАБРИКОЙ |
24 |
| КУРЫ «МЕЖЕНИНОВСКОЙ ПТИЦЕФАБРИКИ» ПОШЛИ НА КОЛБАСУ |
26 |
| ПРИОСКОЛЬЕ» ДАЛЕКО ПРОКУКАРЕКАЕТ |
28 |
| РОСТОВСКАЯ ИНДЕЙКА ПОЛУЧИТ ВОЛЖСКУЮ ПРОПИСКУ |
30 |
| «СОЮЗПИЩЕПРОМ» РАСПЕТУШИЛСЯ» |
32 |
| «СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР» ВЗЛЕТИТ НА РЕКЛАМЕ |
35 |
| «ЧЕРКИЗОВО» ВЗЯЛОСЬ ЗА ЯЙЦА |
36 |
| Кормление и содержание.Дайджест. 19(67). |
Стр. |
| НОВЫЕ КОРМОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И СПОСОБЫ КОРМЛЕНИЯ, ОБСУЖДАВШИЕСЯ НА НЕДАВНИХ КОНФЕРЕНЦИЯХ |
3 |
| ПОТРЕБНОСТИ В ВИТАМИНАХ: ЕСТЬ ЛИ ОСНОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕСМОТРА РАЦИОНОВ? |
7 |
| СТИМУЛИРОВАНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ ЦЫПЛЯТ ПУТЕМ РАННЕГО КОРМЛЕНИЯ |
12 |
| ЛАКТОБАЦИЛЛЫ КАК СТИМУЛЯТОР РОСТА |
16 |
| ВЛИЯНИЕ РАЗМЕРА ЧАСТИЦ КОРМА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ БРОЙЛЕРОВ |
18 |
| АЛЬТЕРНАТИВА АНТИБИОТИКАМ-СТИМУЛЯТОРАМ РОСТА В РАЦИОНЕ ИНДЕЕК |
19 |
| ФИТАЗА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ПТИЦЫ |
20 |
| ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ В ИНКУБАТОРЕ НА ЖИВУЮ МАССУ И ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА БРОЙЛЕРОВ |
22 |
| ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСА ПТИЦЫ: СВЯЗЬ МЕЖДУ ВИТАМИНОМ Е И ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМИ ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ |
23 |
| БЛАГОПОЛУЧИЕ ПТИЦЫ |
31 |
| СОДЕРЖАНИЕ МАЛЕНЬКИХ ЦЫПЛЯТ ДЛЯ БУДУЩЕЙ ОПТИМАЛЬНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ |
33 |
| БЛАГОПОЛУЧИЕ КЛЕТОЧНЫХ НЕСУШЕК |
35 |
| НОВЫЕ ПРАВИЛА ЕС В ОТНОШЕНИИ БЛАГОПОЛУЧИЯ БРОЙЛЕРОВ |
35 |
| СТАНЕТ ЛИ АЛЬТЕРНАТИВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ КУР БУДУЩИМ АМЕРИКАНСКОГО ЯИЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА? |
36 |
| ГЕРМАНИЯ. СОДЕРЖАНИЕ НЕСУШЕК |
38 |
| Технология переработки.Дайджест. Выпуск 20(68). |
Стр. |
| АВТОМАТИЗАЦИЯ НА МЯСО- И ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ |
3 |
| ДАЛЬНЕЙШИЙ ПРОГРЕСС В АВТОМАТИЧЕСКОМ ПЕРЕНОСЕ НА ЛИНИЮ ПОДВЕСОК |
7 |
| ТРЕБОВАНИЯ КОМПАНИИ “BURGER KING” К ГАЗОВОМУ ОГЛУШЕНИЮ ПТИЦЫ |
8 |
| МОДУЛЬНАЯ СИСТЕМА ПЕРЕРАБОТКИ |
11 |
| 20 КЛЮЧЕВЫХ ПОЛОЖЕНИЙ В ОТНОШЕНИИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ |
12 |
| МЯСО ЦЫПЛЯТ КАК ОСНОВНОЕ МЯСНОЕ СЫРЬЕ |
15 |
| «ХИТРОУМНАЯ СИСТЕМА ОБВАЛКИ, РАЗРАБАТЫВАЕМАЯ В ИНСТИТУТЕ ШТАТА ДЖОРДЖИЯ |
18 |
| ОТДЕЛЕНИЕ ГРУДНЫХ ФИЛЕ: ВОЗМОЖНОСТИ УЛУЧШЕНИЯ НЕЖНОСТИ |
20 |
| ПРАВИЛА ИЗМЕРЕНИЯ НЕЖНОСТИ |
24 |
| ПАСТЕРИЗАЦИЯ ПТИЦЫ ВЫСОКИМ ДАВЛЕНИЕМ |
26 |
| НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ |
28 |
| УСПЕХ НОВЫХ ПРОДУКТОВ |
30 |
| НАТУРАЛЬНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ. |
31 |
| ПРИМЕНЕНИЕ КОЭКСТРУЗИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ |
32 |
| АКРИЛАМИД В ПАНИРОВАННОМ ЖАРЕНОМ ЦЫПЛЕНКЕ |
34 |
| ТИМЬЯН КАК АНТИОКСИДАНТ В МЯСЕ ЦЫПЛЯТ |
35 |
| КОЛБАСЫ В ЕВРОПЕЙСКОМ СТИЛЕ |
36 |
| НАБИВОЧНЫЕ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС |
38 |
| Продукты птицеводства - яйцо.Дайджест. Выпуск 21(69) . |
Стр. |
| ПРОБЛЕМЫ, ОБСУЖДАВШИЕСЯ НА КОНФЕРЕНЦИИ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОМИССИИ ПО ЯЙЦУ |
3 |
| НЕКОТОРЫЕ МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ ПО «ОСОБЫМ» ЯЙЦАМ |
8 |
| КОМПОНЕНТЫ ЯЙЦА, ВАЖНЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА |
10 |
| РОЛЬ ЯИЦ В ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА |
11 |
| «ЗДОРОВЫЕ» ЯЙЦА |
12 |
| ПРЕВРАЩЕНИЕ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ В ЦЕННЫЙ ПРОДУКТ |
13 |
| РАЗНООБРАЗИЕ ЯИЦ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ |
15 |
| ЗНАЧЕНИЕ ТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ЯИЦ |
16 |
| МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ В США |
19 |
| ЗАИНТЕРЕСОВАННОСТЬ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ В ОКРАСКЕ ЖЕЛТКА |
25 |
| ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА КУР И ХРАНЕНИЯ ЯИЦ НА ИХ КАЧЕСТВО |
30 |
| ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НА КАЧЕСТВО ЯИЦ |
31 |
| НОВЫЕ ЗАВТРАКИ КОМПАНИИ “WENDY” С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЯИЦ |
31 |
| ВЕЛИКОБРИТАНИЯ: 55% ЯИЦ НА СВОБОДНО-ВЫГУЛЬНОМ СОДЕРЖАНИИ НЕСУШЕК ЧЕРЕЗ ПЯТЬ ЛЕТ |
32 |
| ПРЕИМУЩЕСТВА ОДНОСТУПЕНЧАТОЙ ИНКУБАЦИИ |
32 |
| НЕСУТ ЛИ СЛЕПЫЕ КУРЫ БОЛЬШЕ ЯИЦ? |
35 |
| СНИЖЕНИЕ САЛЬМОНЕЛЛЕЗНОЙ ЗАРАЖЕННОСТИ ЯИЦ В ИРЛАНДИИ И В США |
36 |
| ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ «РЫБНОГО» ЗАПАХА |
37 |
| УПАКОВКА ДЛЯ ЯИЦ В СКОРЛУПЕ |
38 |
| Селекция и генетика.Дайджест. Выпуск 22(70) . |
Стр. |
| СОДЕРЖАНИЕ ПЛЕМЕННЫХ КУР В ЦЕЛЯХ ПОВЫШЕНИЯ ЯИЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ |
3 |
| МЕХАНИЗМЫ АГРЕССИИ И ПРОДУКТИВНОСТИ У КУР: ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ФУНКЦИЙ СЕРОТОНИНА, КАТЕХОЛАМИНА И КОРТИКОСТЕРОНА |
8 |
| УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА И ОПЛОДОТВОРЯЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ СПЕРМЫ ПЕТУХОВ С ПОМОЩЬЮ ФИТОХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ |
11 |
| СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ КОНСЕРВИРОВАНИЯ СПЕРМЫ ПТИЦ ЗАМОРАЖИВАНИЕМ |
17 |
| ОНТОГЕНЕЗ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ У ПТИЦ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ НЕЙРОЛОГИИ |
22 |
| ВЕДУЩАЯ РОЛЬ ГЕНЕТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ В ВОЗНИКНОВЕНИИ ОСТЕОПОРОЗА У НЕСУШЕК |
26 |
| ОБЗОРНЫЙ МАТЕРИАЛ ПО ТАКСОНОМИИ КУР И ИХ ОДОМАШНИВАНИЮ |
27 |
| ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ |
31 |
| ОТНОШЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ К ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ БУДУЩЕГО ИЗ МЯСА ОТ КЛОНОВ |
33 |
| Ветеринария и зоогигиена. Безопасность продуктов.Дайджест. Выпуск 23(71). |
Стр. |
| МОГУТ ЛИ АНТИТЕЛА ЯИЧНОГО ЖЕЛТКА ЗАМЕНИТЬ АНТИБИОТИКИ? |
3 |
| ТОКСИН, УБИВАЮЩИЙ ПТИЦУ |
13 |
| МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ПТИЧЬЕГО МЯСА |
14 |
| СНИЖЕНИЕ САЛЬМОНЕЛЛЕЗНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ЖИВОЙ ПТИЦЫ |
27 |
| САЛЬМОНЕЛЛА В ФЕКАЛИЯХ НЕСУШЕК |
30 |
| ДЕЗИНФЕКЦИЯ КУРИНОГО ФАРША ЭТАНОЛОМ |
32 |
| УНИЧТОЖЕНИЕ ЛИСТЕРИЙ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ |
33 |
| СНИЖЕНИЕ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ЛИСТЕРИЯМИ С ПОМОЩЬЮ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО ОБЛУЧЕНИЯ |
36 |
| ПРОДОЛЖЕНИЕ РАБОТЫ ПО КОНТРОЛЮ ЛИСТЕРИЙ |
37 |
| МЕТОДЫ ПОДСЧЕТА КОЛИЧЕСТВА БАКТЕРИЙ НА ТУШКАХ |
38 |
| ПРЯМОЙ ПОДСЧЕТ КАМПИЛОБАКТЕРИЙ |
39 |
| ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА – ОБЯЗАННОСТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ |
41 |
| Конструкторские разработки.Дайджест. Выпуск 24(72). |
Стр. |
| АНАЛИЗ ТЕХНИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ КОНСТРУКЦИЙ ШНЕКОВЫХ ПРЕССОВ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ МЯСА ЗАРУБЕЖНЫХ ФИРМ |
3 |
| ТЕНДЕНЦИЯ К ИНТЕГРАЦИИ НА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ ПРЕДПРИЯТИИ |
20 |
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБВАЛКИ ГРУДОК. |
24 |
| ОБВАЛКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕНТГЕНОВСКОГО ВИДЕОКОНТРОЛЯ |
25 |
| СИСТЕМА ПОРЦИОНИРОВАНИЯ/ОБРЕЗКИ |
25 |
| СЧЕТЧИК ЯИЦ |
25 |
| УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫСУШИВАНИЯ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ |
26 |
| СПИРАЛЬНАЯ ПЕЧЬ |
26 |
| ВАРКА СО СКОРОСТЬЮ СВЕТА |
27 |
| ПНЕВМАТИЧЕСКИЕ НОЖНИЦЫ |
27 |
| ДЕТЕКТОР МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ВКЛЮЧЕНИЙ В КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЯХ |
28 |
| НОВЫЙ МЕТАЛЛОДЕТЕКТОР IQ3 КОМПАНИИ “LOMA” |
28 |
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАПЕЧАТЫВАНИЯ ПОДДОНОВ . |
29 |
| МАШИНЫ ДЛЯ УПАКОВКИ В МОДИФИЦИРОВАННОЙ АТМОСФЕРЕ |
29 |
| ПЕРЕЧЕНЬ МАТЕРИАЛОВ, ОПУБЛИКОВАННЫХ В СБОРНИКЕ ЭКСПРЕСС-ИНФОРМАЦИИ «ПТИЦА И ЕЁ ПЕРЕРАБОТКА: ПРОБЛЕМЫ, ОПЫТ, РЕШЕНИЯ» В 2007 ГОДУ |
31 |
