Дайджест 2005 год
| Птицеводство вмире. Дайджест. Выпуск 1 | Стр. |
| Обзор мирового рынка продуктов птицеводства | 3 |
| Лучшие компании по переработке мяса птицы в Европе | 9 |
| Перспективы рынка мяса птицы для ЕС-25 2005-2011 гг. | 12 |
| Общее производство мяса птицы приближается к 80 миллионам тонн | 12 |
| Пробуждение спящего гиганта | 16 |
| Рост реализации индеек французскими производителями на рынках ЕС | 18 |
| Возможности производства яйцепродуктов в Азии | 20 |
| ЕС: между надеждой и неуверенностью | 24 |
| Рост птицепромышленности в Польше | 28 |
| Капиталовложения российской фирмы | 29 |
| В России растут объемы производства и реализации мяса птицы | 29 |
| В Белгородской области открылся крупнейший в РФ завод по переработке мяса птицы | 30 |
| Российский опыт. Дайджест. Выпуск 2. | Стр. |
| Как копейки в миллионы сложились, или свежий взгляд со стороны | 3 |
| Отбор яичных кур по конверсии корма | 8 |
| Диктатура калькулятора | 12 |
| Погода на ферме | 17 |
| Селекция: экономим на своей — дотируем чужую | 21 |
| Операция «модернизация» | 25 |
| Российский кроссы - не хуже импортных | 29 |
| Там, где живут куры высокого полета | 35 |
| «Идеальная» курица должна быть светлой | 37 |
| Продукты птицеводства - яйцо. Дайджест. Выпуск 3. | Стр. |
| Производство и потребление яиц в основных странах мира, производящих яйца | 3 |
| Потери продуктивности при инкубации и брудерном выращивании: критические точки | 8 |
| Прогнозирование взбиваемости белка | 14 |
| Стратегия разведения в целях улучшения естественной защиты яйца | 14 |
| Хранение инкубационных яиц как звенопроизводственного процесса | 27 |
| Недостаточное внимание к рекламированию яиц | 31 |
| Получение яиц, обогащенных иодом | 33 |
| Обогащение яиц «здоровыми» жирами | 33 |
| Еще раз о «здоровых» яйцах. Снижение содержания холестерина с помощью меди | 34 |
| И еще о «здоровых» яйцах - хром и медь | 34 |
| Несушки для свободно-выгульного содержания | 35 |
| Технология переработки. Дайджест. Выпуск 4. | Стр. |
| Контроль в режиме реального времени в процессе переработки | 3 |
| Продукты глубокой переработки птицы для потребителя | 10 |
| Производительность, продуктивность и выход | 13 |
| Продукты из мяса птицы | 19 |
| Доктор маринад | 19 |
| Конструкторскиеразработки. Дайджест. Выпуск 5. | Стр. |
| Батарея для молодок | 3 |
| Система сбора птицы | 3 |
| Изолированные кормовые бункеры | 3 |
| Освещение при низком напряжении тока | 4 |
| Переносное устройство для взвешивания птицы на насестах | 4 |
| Порошок для подстилки | 5 |
| Приспособление для «тренировки» цыплят | 5 |
| Складные ящики и корзины | 5 |
| Конвейер для помета | 6 |
| Широкая лента пометноео конвейера | 6 |
| Конвейер для яиц | 7 |
| Поддоны для транспортировки яиц | 7 |
| Установка для упаковки яиц в лотки | 7 |
| Устройство для упаковки яиц | 8 |
| Машина для упаковки вареных яиц | 8 |
| Устройство для перевешивания тушек | 9 |
| «Ню-тех нуова» - последнее слово в потрошении птицы | 9 |
| Использование видеосистем при переработке птицы | 10 |
| Ощипывающий палец | 13 |
| Перосъемные пальцы | 13 |
| Машина для обвалки | 13 |
| Влияние маринования инъецированием и в барабане на нежность мяса | 14 |
| Миксер для приготовления панировочной смеси | 15 |
| Устройство для панирования | 15 |
| Многофункциональная печь | 15 |
| Водонагреватель | 16 |
| Обработка перед облучением | 16 |
| Аппарат для жарения | 17 |
| Система взвешивания и упаковки в пакеты | 17 |
| Система упаковки в усадочную пленку | 18 |
| Система упаковки | 18 |
| Упаковка без утечки | 18 |
| Упаковка мяса в лотки | 19 |
| Селекция-генетика. Дайджест. Выпуск 6. | Стр. |
| Генетический подход к улучшению здоровья птицы | 3 |
| Естественное спаривание в бройлерном родительском стаде | 9 |
| Селекционная оценка отечественного генофонда сельскохозяйственной птицы | 17 |
| Вопросы кормления птицы. Дайджест. Выпуск 7. | Стр. |
| Определение нормы: сравнение ограниченного и полного кормления кур бройлерного родительского стада |
3 |
| Исследования и новые технологии, способствующие быстрому росту птицы | 21 |
| Испытание смеси пробиотиков на бройлерных цыплятах | 24 |
| Одно наиболее серьезное ограничение для птицеводства в регионах с влажным климатом | 28 |
| Ветеринария изоогигиена. Дайджест. Выпуск 8. | Стр. |
| Приспособление к угрозе птичьего гриппа | 3 |
| Новое об аденовирусном гидроперикардитегепатите (hhs) | 11 |
| Некротический энтерит - тихий «поглотитель»дохода | 13 |
| Контроль кокцидиоза - что дальше? | 15 |
| Обработка зоба в целях борьбы с салмонеллой | 18 |
| Опыт применения инактивированной вакцины против инфекционной бурсальной болезни на ооо «птицефабрика томская» | 24 |
| Зарубежные журналы. Бюллетень. Выпуск 9. | |
| "Poultry international", 2004, vol. 43 no. 12 | 3 |
| Poultry international, 2004, vol. 43 no. 13 | 7 |
| "Poultry international", 2005, vol. 44 no. 1 | 12 |
| "Poultry international", 2005, vol. 44 no. 2 | 15 |
| "Meat processing", 2005, january / february | 19 |
| Выставки, конференции. Дайджест. Выпуск 10. | Стр. |
| Выставка «евротир-2004» в Ганновере: альтернативныесистемы содержания несушек | 3 |
| Выставка "space" во Франции | 13 |
| Viv-Россия: успех первой выставки | 18 |
| Симпозиум по благополучию кур-несушек | 18 |
| Конгресс всемирной ассоциации ветеринаров-птицеводов | 22 |
| Конференция 2004 года американской ассоциации по заболеваниям птицы | 27 |
| Успех семинара в России | 30 |
| Международный дневник | 32 |
| Птицеводство в мире. Дайджест. Выпуск 11 | Стр. |
| Прогнозирование роста производства бройлеров | 3 |
| Прогнозируемый рост мировой торговли мясом (выборочно) | 7 |
| В Азии - год свиньи, в Америке — петуха. Обзор мирового рынка мяса | 10 |
| Растущая экономика России | 13 |
| Некоторые материалы международного форума по мясной промышленности, Москва | 15 |
| В США любят экспортеров. А в России импортеров? | 19 |
| Развивающиеся страны призывают США и ЕС прекратить субсидирование сельхозэкспорта | 20 |
| Европейцы поддерживают единую сельскохозяйственную политику | 21 |
| Бразилия - один из основных экпортеров мяса птицы | 22 |
| Европейский союз. Перспективы развития | 26 |
| Европейский союз: производство мяса птицы | 31 |
| Голландские компании в германии | 33 |
| Мясо птицы и говядина на экспорт | 33 |
| Российский опыт. Дайджест. Выпуск 12. | Стр. |
| Птицеводство - важный источник пополнения продовольственных ресурсов. | 3 |
| За 25 лет мы догнали мировое птицеводство | 10 |
| Производство бройлеров выросло вдвое. Но ихсебестоимость повышается из-за диспаритета цен. | 15 |
| Молитва Эйрияна | 21 |
| В россию крадутся «ножки буша». Правительствохочет увеличить закупки из США | 26 |
| Производство куриного мяса в иркутской областивыросло на 79% | 27 |
| Свердловская область. "Ножки Буша" будутдиктовать цены на курятину | 27 |
| «Ножки буша» могут и затоптать. Российскиептицеводы ищут защиты у президента». | 28 |
| На базе птицефабрики «сибирская губерния» прошелсеминар по проблемам птицеводства | 29 |
| Комментарий. Птицеводы не угрожают, а просят. Пока... | 29 |
| Производители отечественной курятиныпродолжают бороться за существование | 31 |
| Гордеев; эффективность ограничений на импорт курятины доказана | 32 |
| Продукты птицеводства - яйцо. Дайджест. Выпуск 13. | Стр. |
| Как предотвратить снесение яиц на пол при альтернативных системах содержания несушек | 3 |
| Добавки к кормам при производстве яиц | 8 |
| Качество яиц и ожидания потребителя | 13 |
| Новые практичные системы измерения качества яичной скорлупы | 18 |
| Просвечивание яиц перед подачей в машину для разбивания и разделения | 25 |
| Летучие жирные кислоты улучшают ипродуктивность, и качество продукции | 26 |
| Авиарий для кур-несушек | 30 |
| Критические периоды для поворачивания инкубируемых яиц | 30 |
| Ультрафиолетовое облучение яиц в процессе инкубации | 31 |
| Подкормка эмбрионов в яйце | 31 |
| Европейский Союз. Сообщение о влиянии правил благополучия на стоимость продукции | 32 |
| Технология переработки. Дайджест. Выпуск 14. | Стр. |
| Вкусовые качества мяса птицы отечественного иимпортного производства | 3 |
| Тенденции глубокой переработки мяса птицы в США:стремление к удобству | 6 |
| Достаточно ли мы думаем о том, какое мясо едим? | 10 |
| Созревание на линии для нежности мяса | 14 |
| Использование ультразвука при копчении мяса | 17 |
| Расчет точного количества рассола или маринада | 18 |
| Новый антиоксидант компании "PH liquid" | 22 |
| Оборудование компании "MEYN" для птицеперерабатывающей промышленности | 23 |
| Влияние солей органических кислот | 24 |
| Компания "SYSTEMATE NUMAFA" | 25 |
| От производителя кормов до современного мясоперерабатывающего предприятия | 25 |
| Картина успеха в карролтоне | 27 |
| Безопасность продуктов. Дайджест. Выпуск 15. | Стр. |
| Современные достижения и проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы | 3 |
| Что такое биологическая безопасность? | 6 |
| Гарантии биобезопасности | 10 |
| Безопасность при производстве продуктов из мясаптицы | 16 |
| Борьба с листериями на полуптицеперерабатывающих предприятий | 17 |
| Тепловая инактивация патогенных вирусов в яйцах | 18 |
| Биосенсорные устройства: ускоренное выявление патогенов | 19 |
| Трудности и недостаточность контроля строжайший режим гигиены - жизненно важное требование в отношении профилактики салмонеллезных пищевых отравлений | 27 |
| Решение проблемы в отношении кампилобактерий | 35 |
| Ветеринария изоогигиена. Дайджест. Выпуск 16. | Стр. |
| Угроза птичьего гриппа | 3 |
| Азия. Сообщение ФАО об использовании вакцины против птичьего гриппа | 4 |
| Случаи заражения человека птичьим гриппом | 8 |
| Дезинфектант | 11 |
| Мониторинг кампилобактерий у бройлеров в Германии | 11 |
| Биопленка в системе поения птицы | 15 |
| Отрицательное влияние аммиака на бройлеров | 18 |
| Дезинфектант | 18 |
| Продукт из пшеницы, эффективный против микоплазмоза | 19 |
| Ветеринарные исследования: выставка в атланте | 20 |
| Другая сторона иммунизации | 23 |
| Подавление некротического энтерита | 28 |
| Вопросы кормления птицы. Дайджест. Выпуск 17. | Стр. |
| Ключевые аспекты содержания цыплят - часть 1 | 3 |
| Новое в кормлении птицы на выставке в Атланте | 13 |
| Лизин и аргинин | 19 |
| Травы и грибы как возможная альтернатива антибиотикам? | 20 |
| Новый минеральный премикс «экосил» | 20 |
| Как повысить эффективность ферментов вкомбикормах для птицы | 26 |
| Зарубежные журналы. Бюллетень. Выпуск 18. | Стр. |
| Международный дневник | 3 |
| Poultry international, 2005,vol. 44no. 3 | 4 |
| Poultry international, 2005, vol. 44 no. 4 | 6 |
| Poultry international, 2005, vol. 44 no. 5 | 9 |
| "Fleischwirtschaft international", 2005, no. 1 | 11 |
| "Fleischwirtschaft international", 2005, 2, may | 13 |
| 'Meat processing", 2005, january / february | 15 |
| Meat processing, 2005, march/april | 16 |
| Meat processing, 2005,may/june | 16 |
| Птицеводство вмире. Дайджест. Выпуск 19. | Стр. |
| Будущее мирового рынка мяса птицы | 3 |
| Рост производства птичьего мяса до 80 млн. тонн | 9 |
| Дальнейший рост потребления птичьего мяса | 16 |
| Перемена мест | 19 |
| В мире. Прогноз производства и потребления птичьего мяса | 24 |
| Экспорт на пути к восстановлению | 25 |
| Германия - крупнейший импортер яиц | 30 |
| Преобладание Азии в производстве яиц | 33 |
| Российский опыт. Дайджест. Выпуск 20. | Стр. |
| Комплекс сохранности | 3 |
| Я - человек земной | 8 |
| Как в рекордные сроки вырастить супербройлера | 15 |
| Больше знаешь - чаще ешь. Спрос на индейку вРоссии напрямую зависит от знания еепотребительских свойств | 19 |
| Россия - страна возможностей | 22 |
| Российская федерация. Рост птицепромышленностивыше ожидавшегося | 26 |
| Российская федерация. Удвоение производства затри года | 26 |
| «Самая крупная в россии ферма перепелов-у нас». | 27 |
| В клетках или на полу? | 28 |
| Генетика и селекция. Дайджест. Выпуск 21. | Стр. |
| Эффект гетерозиса при полиспермном осеменениекур | 3 |
| Повышение рентабельности племенногоптицеводства путем взвешивания кур | 6 |
| Рост производства яиц и значение селекционно-племенной работы | 8 |
| Минимизация потерь в племенном и товарном птицеводстве: вклад селекционных компаний вблагополучие птицы | 16 |
| Качественные столовые яйца – влияние генетических факторов и содержания кур | 29 |
| Продукты птицеводства - яйцо. Дайджест. Выпуск 22. | Стр. |
| Технологии инкубации вXXIвеке | 3 |
| Эндокринные аспекты развития: новые открытия для контроля процессов инкубации | 7 |
| Некоторые материалы весенней конференции международной комиссии по яйцу | 12 |
| Получение йодированного яйца | 14 |
| Современные достижения в оценке качества яичной скорлупы и будущее их применение | 17 |
| Технология переработки. Конструкторские разработки. Дайджест. Выпуск 23. | Стр. |
| Хранение продуктов быстрого приготовления из цыплят при комнатной температуре: применение технологии многоступенчатой обработки | 3 |
| Глубокая переработка: наказы пищевиков | 11 |
| Будущее газового оглушения | 13 |
| Две важных причины браковки тушек | 19 |
| Использование ультразвука при копчении мяса | 22 |
| Новый антиоксидант компании "PH liquid" | 24 |
| Детектор костных включений. | 24 |
| Ручное приспособление для обрезки | 25 |
| Обрезка и сортировка. | 25 |
| Устройство для нарезания ломтиками. | 25 |
| Устройство для запечатывания поддонов | 26 |
| Устройство для анализа мяса | 26 |
| Ветеринария и зоогигиена. Дайджест. Выпуск 24. | Стр. |
| Роль свободно живущих диких птиц в распространении вирусов птичьего гриппа, ньюкаслской болезни и инфекционного бурсита среди птицы товарных стад | 3 |
| Австралия. Разработка нового теста на птичий грипп | 18 |
| Европейский союз. Новые директивы в отношении птичьего гриппа | 18 |
| Европейский союз. Новые планы профилактики птичьего гриппа | 19 |
| Чрезвычайные куры | 20 |
| Системы содержания несушек - их влияние на благополучие птицы и ее продуктивность | 22 |