14 сентября 2018 года член-корреспондент РАН, доктор сельскохозяйственных наук, научный руководитель направления Всероссийского научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности, бессменный главный…

Руководителей и специалистов предприятий мясной, птицеперерабатывающей промышленности и других заинтересованных организаций 7-9 ноября 2018 года приглашаем во Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (адрес: Московская обл., Солнечногорский р-н, пос. Ржавки, стр. 1). 

7-8 ноября во ВНИИПП…

В рамках деятельности по стандартизации основными направлениями являются:
- разработка и экспертиза национальных (межгосударственных) стандартов на продукцию и методы исследований;
- разработка и экспертиза национальных стандартов на термины и определения;
- разработка и экспертиза технических условий;
- разработка и экспертиза стандартов организаций.

С 01 января 2019 года вводятся в действие следующие стандарты, разработанные ВНИИПП и утвержденные Росстандартом:
- ГОСТ Р 58110-2018 Изделия колбасные вареные из мяса (субпродуктов) птицы для детского питания. Технические условия
- ГОСТ Р 58111-2018 Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания. Технические условия

Контактный…

Фабрика, основанная в 1978 году, прошла путь от рядового совхоза до передового современного предприятия, на котором внедряются и используются последние достижения в области сельского хозяйства и переработки продукции АПК.
Вот уже 17 лет на «Волжанине» постоянно проводятся модернизация, реконструкция и строительство. Производство имеет стабильную тенденцию к росту,…

Криштиано Бортолуцци получил премию за статью об улучшении характеристик и регулировании экспрессии генов, связанных с иммунной системой кишечника цыплят-бройлеров

[ЛЕКСИНГТОН, Кентукки] – Продолжая свою приверженность студенческим исследованиям и инновациям в области сельского хозяйства, Alltech награждает Криштиано Бортолуцци 35-й премией «Студенческая…

Саратовские деликатесы на «Золотой осени-2018»

Саратовская область – традиционный участник выставки «Золотая осень». В 2018 году регион представит коллективную экспозицию на площади 50 квадратных метров. Инвестиционный потенциал, экспортные возможности, лучшая продукция пищевой и перерабатывающей промышленности,…

23 – 25 октября в МВЦ «Крокус Экспо» состоится единственная в России выставка промышленного котельного теплообменного и электрогенерирующего оборудования Heat&Power 2018.
Выставка Heat&Power – это перспективная…

Лабораторией санитарно-гигиенической оценки сырья и продуктов выпущен проект ветеринарно-санитарных правил для предприятий переработки птицы и производства яйцепродуктов, содержащий ветеринарно-санитарные правила, распространяющиеся на все действующие предприятия (цехи) переработки птицы и производства…

24 июля 2018 года сотрудники ВНИИПП приняли участие в работе 11-го Международного Симпозиума по мелкопузырьковым технологиям, организованного ФГУП «ВНИИФТРИ» Росстандарта, входящего в состав международного технического комитета по мелкопузырьковым технологиям и официально представляющего в нем интересы России.
Во время работы Симпозиума были освещены темы международного…