5 октября состоялся I-ый Всероссийский съезд производителей индейки

В рамках выставки «Агропродмаш-2021» состоялось проведение I-го Всероссийского съезда производителей индейки, в котором приняли участие представители Министерства сельского хозяйства РФ, отраслевые организации и компании. Организаторами съезда выступили созданная в 2021 году Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) и АО «Экспоцентр». 

Открывая съезд, президент ассоциации Ковалев А.А. отметил, что в последний год производство индейки в Российской Федерации значительно выросло. Для отечественных индейководов настал момент, когда им необходимо объединиться и выработать общие цели для дальнейшего эффективного развития своей отрасли. Это необходимо для взаимодействия с органами государственной власти, Минсельхозом, Россельхознадзором, ветеринарными службами и другими структурами.В связи с этим на съезде обсуждались вопросы, связанные с развитием индейководства как в России, так и в мире, финансированием индейководческих проектов банками, обеспечением эпизоотического благополучия, развитием отечественной племенной базы и многие другие.На сегодняшний день в России насчитывается более 25 крупных компаний, производящих индейку. Лидерами рынка, на долю которых приходится около 80% производства, являются ГК «Дамате», «Краснобор», ПК «Урал», «РускомАгро», «Тамбовская Индейка». По прогнозам ассоциации, к концу 2021 г. объем производства мяса индейки в России может вырасти на 70 тыс. т (или на 20% по сравнению с предыдущим) и достичь 400 тыс. т. В таком случае годовое потребление индюшатины на душу населения составит 2,7 килограмма. Препятствующим фактором может стать только неблагополучная эпизоотическая ситуация по птичьему гриппу.Следует отметить, что 20 сентября т.г. между ВНИИПП и НАПИ было подписано Соглашение о стратегическом сотрудничестве и партнерстве, инициаторами которого выступили Президент консалтинговой компании Агрифуд Стретеджис Давлеев А.Д., и Президент Национальной ассоциации производителей индейки Ковалев А.А.В рамках Соглашения в частности планируется разработать совместную программу по созданию новых видов продуктов из мяса индейки для различных групп населения, массового и специализированного назначения. Благодаря этому отраслевому союзу будут проводиться совместные семинары, курсы повышения квалификации кадров, смотры и конкурсы для присвоения продукции участников НАПИ Знака качества ВНИИПП. Очень надеемся, что эти мероприятия вызовут живой интерес у специалистов отрасли.