Новый номер журнала "Птица и Птицепродукты"

•   Гущин В.В. Слово редактора 1
  

СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ

• Стефанова И.Л. История лаборатории технологии детских и специальных продуктове4
•  Шарипов Р.И.
  Птицеводческая отрасль Казахстана: стабильная динамика роста (аналитический обзор) 7
•  Мартынова Е.И., Колокольникова Н.В., Бладыко Н.А., Красноярцев Г.В.
  Зимний показ достижений 11
•  Стартуем по-новому! Во ВНИИПП успешно прошли первые в нынешнем году курсы повышения квалификации14

В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ

• Горбатов А.В., Горбатова О.А. Развитие рынка органической продукции
  как нового драйвера производства и экспорта продукции АПК18
• Лукашенко В.С., Овсейчик Е.А., Окунева Т.С.
  Продуктивность и качество мяса цыплят органического производства 21
• Шибаев С.С. Перспективы развития органического производства в России24
• Белякова З.Ю., Макеева И.А. Органическая продукция в России.
  Правила ведения органического птицеводства28

КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ

• Скалетти и Мерфи: используя органические микроэлементы, можно получить больше при меньших дозировках32
• Меньшенин И.А.
  Повысить эффективность утилизации отходов птицеводства – это вполне реально34
• Горлов И.Ф., Комарова З.Б., Кротова О.Е., Ткачева И.В., Мосолова Н.И., Остронков В.С., Ножник Д.Н., Фризен Д.В., Рудковская А.В. Биологически активные добавки из лиственницы даурской в рационах кур родительского стада кросса «Хайсекс коричневый» 37

ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ

• Оборудование для птицепромышленности и для фермеров41
• Мартынова Е.И., Русанова Г.Е.
  Утилизация пищевых отходов и отходов переработки мяса и птицы 42
• Радченко М.Н., Мальцев А.Б., Дымков А.Б.
  Клеточная батарея для индивидуального содержания перепелова 46

ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ

• Ройтер Я.С., Дегтярева Т.Н., Дегтярева О.Н., Аншаков Д.В.
  Выведение и продуктивность мясных перепелов породы радонежские50
• Митрофанова О.В., Дементьева Н.В., Ларкина Т.А.
  Яичная продуктивность кур пушкинской и юрловской голосистой пород и ее взаимосвязь с полиморфными вариантами гена пролактина 56

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

• Карамышева Н.Н., Игнатов А.Л., Мерчина С.В.
  Влияние лечебнопрофилактической кормовой добавки на основе диатомита с бактериофагами на кур-несушек кросса «Ломанн браун»60

БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО

• Веркаар Э., Поллет Ж.Ф., Хилгрен Дж.
  Incimaxx Aqua SD: увеличение эффективности птицеводства благодаря более высокому качеству воды62

ИНКУБАЦИЯ

• Луговая И.С., Азарнова Т.О., Кочиш И.И., Найденский М.С., Зайцев С.Ю.
  Влияние естественных метаболитов на зоотехнические показатели цыплят65

РЕЗЕРВЫ ОТРАСЛИ

• Горбачева М.В., Чикунов В.С., Стрепетова О.А.
  Особенности строения и свойства кишечника африканского страуса: функционально-технологический аспект68
• Подписка 75

Яичный мир. Информационное приложение

•   71

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук 

Реклама в номере

• ООО «Сева Санте Анималь»1-я стр. обложки
• ООО «Агрово»2-я стр. обложки
• Международная выставка «Агропродмаш»3-я стр. обложки
• Международная выставка «Мясная промышленность и Куриный король»4-я стр. обложки

• ООО МЦСиС «Халяль»15
• Alltech 31
• НПО «Стимул-Инк»40
• ООО «Сева Санте Анималь»45

• ООО «Марел Фуд Системс»49
• АО «Байер»53,59
• ООО «АВЗ С-П»55
• ЗАО «Эколаб»64
• Международная выставка SPACE 201980