- Главная »
- Оборудование »
- Первичная переработка птицы »
- Комплект оборудования для убоя, ошпаривания и снятия оперения с перепелов
Комплект оборудования для убоя, ошпаривания и снятия оперения с перепелов
Машина для убоя
Дисковый нож этой машины обеспечивает четкий единообразный отрез головы. Оператор вручную вводит тушку в направляющие, которые исключают попадания руки в зону резания. Машина удобна в использовании и регулировке.
Конструкция целиком из нержавеющей стали – удобна для чистки и технического обслуживания.
Производительность, гол./час |
3000 |
Установленная мощность, кВт |
0,25 |
Напряжение питания, В |
380 |
Габаритные размеры, мм не более |
490х320х480 |
Масса, кг |
10 |
Центрифуга для снятия оперения с перепелов
Центрифуга разработана специально для снятия оперения с перепелов.
По периметру и конусообразному днищу вставлены резиновые пальцы, чтобы получить оптимальный контур ощипывания. При необходимости пальцы легко заменить.
Производительность шт./смена, |
2000 |
Установленная мощность, кВт |
0,75 |
Ванна для ошпаривания
Ванна предназначена для ошпаривания перепелов. Имеет патрубки для залива и слива воды, термометр. Внутри имеется решетка для удобства выгрузки. Изготовлена из нержавеющей стали.
Оборудование по обработке перепелов создано специалистами отдела исследования и аппаратурного оснащения процессов переработки птицы ВНИИПП (заведующий отделом Романенко Юрий Иванович – romon009@mail.ru).