ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ВНИИПП) –
филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра
«Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук.

Внедрение результатов научно-исследовательской работы ГНУ ВНИИПП(2005 – 2009 гг.)

наименование разделастр.
ТИТУЛ  
ВВЕДЕНИЕ 3
ФИНАНСИРОВАНИЕ 6
СОЗДАНИЕ ЦЕХОВ И УЧАСТКОВ 7
РАЗРАБОТКА ПРОЕКТОВ, ПРОВЕДЕНИЕ ШЕФ-МОНТАЖНЫХ И ПУСКОНАЛАДОЧНЫХ РАБОТ 9
ВНЕДРЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПТИЦЕВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА 13
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ ПТИЦЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 3000 ГОЛОВ/ЧАС 13
ЛИНИЯ ПОТРОШЕНИЯ ТУШЕК ПТИЦЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 3000 ГОЛОВ/ЧАС 14
ЛИНИЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ТУШЕК ПТИЦЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 3000 ГОЛОВ/ЧАС 15
ЛИНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ ЦИКЛИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ 16
ПУЛЬТ УПРАВЛЕНИЯ КОНВЕЙЕРА ПК 16
КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПТИЦЫ ЦС-463. 16
КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ УБОЯ, ОШПАРИВАНИЯ И СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ С ПЕРЕПЕЛОВ 17
КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ПТИЦЫ 18
СЧЕТЧИК ПТИЦЫ 19
АППАРАТ ЭЛЕКТРООГЛУШЕНИЯ 20
МАШИНА УБОЯ МАРКИ Э-МУ 20
ЖЁЛОБ ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ Э-313 21
СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ 22
ВАННА ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ Э-311 22
МАШИНА ДЛЯ СНЯТИЯ ХВОСТОВОГО ОПЕРЕНИЯ С ТУШЕК ПТИЦЫ МАРКИ УХП 23
МАШИНА СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ МАРКИ Я6-ФУО 23
МАШИНА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ МОП-2 24
МАШИНА ДЛЯ ОТРЕЗАНИЯ ГОЛОВ Э-315 24
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ГОЛОВ Э-776 25
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ НОГ Э-787 26
МАШИНА ДЛЯ ОТРЕЗАНИЯ НОГ Э-312 26
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕВЕШИВАНИЯ ТУШЕК ПТИЦЫ С КОНВЕЙЕРА ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ ПТИЦЫ НА КОНВЕЙЕР ПОТРОШЕНИЯ. 27
ВСКРЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ПТИЦЫ МАРКИ ВБУ 28
ЖЕЛОБ ПОТРОШЕНИЯ Э-317 28
ТРАНСПОРТЕР ДЛЯ РАЗБОРКИ ПОТРОХОВ 29
МАШИНА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЖЕЛУДКОВ МОЖ 30
МАШИНА ОЧИСТКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ И КУР 31
ШНЕК МОЙКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ МАРКИ Э-775 31
МАШИНА ДЛЯ СНЯТИЯ КУТИКУЛЫ МАРКИ Э-777 32
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ЗОБА, ТРАХЕИ И ПИЩЕВОДА 33
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ШЕИ 34
ДУШ ДЛЯ ТУШЕК ПТИЦЫ Э-314 34
ШНЕКОВЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ СУБПРОДУКТОВ МАРКИ ОП 35
ПОДВЕСКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ТУШЕК ПТИЦЫ 35
СЕПАРАТОР МАРКИ СП 36
МАШИНА ОЧИСТКИ ОТРЕЗАННЫХ НОГ ТУШЕК ПТИЦЫ 36
МАШИНА РАЗДЕЛКИ МАРКИ ИТФЦ-ФРБ 37
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РУЧНОЙ РАЗДЕЛКИ ТУШЕК ПТИЦЫ (КОНУС) 38
МАШИНА ОБВАЛКИ ГРУДНОЙ ЧАСТИ ТУШЕК ПТИЦЫ МАРКИ Я6-ФОГ 38
УСТРОЙСТВО ОБВАЛКИ ОКОРОЧКОВ МАРКИ Э-1103 39
МАШИНА ОБВАЛКИ ОКОРОЧКОВ МАРКИ Я6-ФОО 39
СТОЛ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТС-1 40
ТЕЛЕЖКА КОВШОВАЯ ФТН-250 40
МАССАЖЁР МАРКИ Э-1073 41
БАРАБАН МОЕЧНЫЙ МАРКИ Э-1066 41
ВОЛЧОК МАРКИ Э-1039 42
АГРЕГАТ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ И БЛАНШИРОВАНИЯ МАРКИ Э-1061 42
МАШИНА РАЗДЕЛКИ МАРКИ Э-1065 43
МАШИНА РАЗДЕЛКИ МАРКИ Э-1067 43
ПИЛА ДИСКОВАЯ МАРКИ ДП 44
ПИЛА ДИСКОВАЯ МАРКИ Э-1095 44
МАРКИРАТОР МАРКИ Э-1085 45
МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ СТЕКЛЯННЫХ БАНОК МАРКИ Э-1079 45
МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ КОНСЕРВНЫХ БАНОК МАРКИ Э-1053 46
ТРАНСПОРТЕР МАРКИ Э-1048 46
ПРЕССЫ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ МЯСА ПТИЦЫ 47
ПРЕСС МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ УНИКОН-300 47
ПРЕСС МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ УНИКОН-400 48
ПРЕСС МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ УНИКОН-500/10 48
ПРЕСС МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ УНИКОН-800 48
ПРЕСС МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ УНИКОН-1000/6 49
КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВАФУНКЦИОНАЛЬНОГО МЯСНОГО ПРОТЕИНА ИЗ МЯСО-КОСТНОГОСЫРЬЯ 49
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ГИДРОЛИЗЁР ЭКСТРУДЕР (УГЭ) 52
ВНЕДРЕННАЯ ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ 54
МЯСО 54
СУБПРОДУКТЫ 56
ЖИРЫ И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ 57
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 77
КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ И МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ 79
ЯЙЦО И ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 82
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА 85
ПРОЧИЕ ПРОДУКТЫ 85
ИНСТРУКЦИИ 88
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 88
РАЗРАБОТКА НАЦИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ 90
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОТРАСЛИ 93
УЧАСТИЕ В КОНФЕРЕНЦИЯХ И СЕМИНАРАХ 94
УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКАХ 98
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ 101
РЕЗУЛЬТАТЫ ПАТЕНТНО-ИЗОБРЕТАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ 101