Подразделения| Основные задачи |Контакты
Оборудование :: ВНИИ Птицеперерабатывающей Промышленности
РАЗДЕЛКА ТУШЕК ПТИЦЫ
Машина обвалочная марки Я6-ФОО
Предназначена для обвалки окорочков тушек цыплят-бройлеров и кур. Отделённое мясо имеет вид целого куска («чулочка»). Используется при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий.
Машина разделки марки ИТФЦ-ФРБ
Предназначена для разделки тушек птицы (цыплят-бройлеров, кур) на части (грудка, крылья, окорочка, спино-лопаточная часть) при производстве полуфабрикатов. Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Пила дисковая марки Э-1095
Предназначена для разделения тушек птицы (цыплят-бройлеров, кур, уток, утят) на части при производстве полуфабрикатов и консервов. Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Прессы механической обвалки марки УНИКОН
Предназначены для производства мяса механической обвалки с потрошенных тушек и частей птицы всех видов и рыбы. Модельный ряд прессов УНИКОН представлен прессами У-300, У-400, У-500, У-1000 производительностью соответственно 300, 400, 500 и 1000 кг/час.
Устройство для ручной разделки тушек птицы. марки Конус
Предназначено для ручной разделки тушек птицы на части и выделения филе. Используется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.
Устройство обвалки окорочков марки Я6-УО
Предназначено для снятия (с кожей или без неё) с костей окорочков тушек цыплят-бройлеров и кур. Может использоваться для снятия мяса с окорочков, разделённых на бедро и голень.
 
| Главная страница | Институт | Предложения по внедрению документации на продукты из мяса птица | Аспирантура | Издания института | Лицензии | 
2005 - 2015 ВНИИПП © Все права защищены